最近、ファッションやコスメのトレンドから遠ざかっているような気がして、毎月届くコスメボックスの１つ、My Little Boxを先月から頼んでみました。 プレゼントをもらうことも少なくなってきているので、例え実際は自腹でも何が届くかわからないBoxを待つの…

すっかり忘れていたこのブログを見てみたら、最後の投稿が2016年11月16日（土）でした。 この日の翌日の2016年11月17日（日）に実母にステージ４のすい臓がんが宣告され、以降去年の7月末に家で見とるまで一緒に闘病生活を送ってきました。 治療が始まってか…

千葉県長生郡のピザ、イタリアンの店。車で前を何回か通り、ずっと気になっていましたが、ようやく立ち寄れました。店内は白と木の質感を活かした素敵な作り。ピザは本格的な石窯で焼いたもので思いがけない発見でした。ピザのチーズの塩気が美味しくて、こ…

千葉県いすみ市岬町和泉にある絶景で有名になったカフェ。 友人からカメラを持って入ったところ、店側から車の中に置いておくか店に預けるか迫られ、拒否したところ、店から入店拒否されたと聞き、興味をそそられて行ってみた。 結論から言うと、写真に関す…

千葉県流山市流山にある、ゆかりのある小林一茶と、一茶と親交のあった味醂商、秋山双樹を記念した施設。 流山の豪商の商家が再現され庭園も美しいこじんまりとした施設。 家屋内には自由に上がることができ、カフェサービスもあります。

千葉県流山にある蕎麦屋。 美味しいお蕎麦が食べたくなって流山まで食べに行きました。 祭日のお昼１２時半頃に着きましたが、駐車場は既に満車。少し待って停めました。 店内は２人掛けのテーブル席と４人掛けのテーブル席が２つずつ、座敷に８～１０人座れ…

以前から興味があった栃木県日光市の金谷ホテルのクラッシックディナーを食べてきました。 メニュー。表紙にリボンがあしらわれ、なかなか豪華です。 前菜 スープ。人参の部分は、昔は鶏の鶏冠だったそう…

献立 【食前酒】梅酒（ノンアルコール） 【前菜】 鰻の白焼 焼き茄子のトマトジェレがけ 牛肉牛蒡の菜花添え 生ゆば 【台の物】蟹つみれ・きのこ 鶏ごぼういなり 【魚】岩魚の茸餡かけ 【酢の物】干瓢・胡瓜・若布・黄身酢 【煮物】日光ゆば 【お刺身】プレ…

献立 【食前酒】 ライチ酒 【先付】 順才 色紙鮑 コラーゲン 吸酢 【前菜】 季節の前菜 【造里】 伊勢海老舟盛里 妻一式 【焼物】 栄螺壺焼き 【煮物】 穴子豆富 小茄子 裏白椎茸 【揚物】 帆立貝雲丹揚 アスパラ 海苔餡 【台の物】 かずさ和牛ステーキ 大蒜…

夕食 献立 【食前酒】果実酒 【前菜】本日の前菜五種盛り 【造り】伊勢海老お造りとあわびの酒蒸し含む房総地魚豪華桶盛り 【蒸し物】ふかひれの茶碗蒸し 銀杏 エリンギ 海老 【焼き物】千葉県三A5ランクかずさ和牛たたき クレソン トマト 山葵醤油 胡麻岩塩…

2016年7月の和食膳の献立は以下の通り。 【座付き】べっかい 牛乳ジュース 【小鉢三種】黄韮の土佐酢ジュレ掛け蛸の麹漬け 【煮物】飛龍頭 筍 【皿盛り】ほっけ 鮭 焼たらこ玉子焼き 鰊昆布巻き 公魚佃煮 山海漬け 焼きかまぼこ 【冷し鉢】手作り豆腐 鰹節 …

平成28年7月15日 夕食 献立 【前菜】 北海縞海老艶煮 蝦夷梅貝旨煮 姫竹と烏賊の木の芽和え 紅鱒小柚寿司 穴子煮凝り チーズ玉子カステラ 一寸豆変わり揚げ 【先椀】 インカの擂り流し 吸汁ゼラ ピンクペッパー 【造里】 松皮鰈薄造り 皮湯霜 金魚草 酢橘 生…

材料 水1リットル ルイボス茶のティーバッグ４〜5バッグ はちみつ30ml スターアニス丸ごと1個 シナモンスティック1本 砂糖50g アップルジュース500ml アップルジュース以外の材料を鍋に入れて沸騰さぜる。 色と香りがでたら火から下ろし冷ましてからアップル…

材料 熱湯1リットル ルイボスティーバッグ3袋 レモン１個分の果汁 ミントの葉10枚 砂糖50〜100グラム

20年以上前に海外で出会った友人たちとの同窓会で使いました。 皆、仕事でなかなか時間の都合がつかず、ランチタイムの集まりになりました。一時帰国していた海外在住の友人から和食のリクエストがあったので、普通の寿司はもう口にしているだろうから、ちょ…

せっかくお料理自慢の宿に泊まってもご馳走の量が多過ぎて、お腹がいっぱいで苦しくなることがしばしばあります。 そこで今回は【食が細くなってきたお父様・お母様】美味しいお料理を食べきれる量にて☆「美味少量懐石」でお腹も幸せ】というプランを見つけ…

参拝日：2015年11月23日所在地：埼玉県秩父郡長瀞町長瀞1828番地御祭神：神日本磐余彦尊（かんやまといわれひこのみこと）大山祇神（おおやまづみのかみ）火産霊神（ほむすびのかみ）御創立：今からおよそ1900年前（西暦110年）と伝えられている。御神徳：火…

秋の角館。 紅葉がきれい。 雨だったけどこれはこれで風情があっていい。 武家屋敷が立ち並ぶ通りは町のトーンが統一されていて、見て美しいし清々しい。 最近の日本家屋は中途半端な西洋風が多くて西洋人から見れば不思議だとか。 もっと和を取り入れた快適…

飽食ですっかりデブです。 ライザップのＣＭで劇的に変化した体型を見るたびに「ああなりたい....」と思っていますが費用もかかりそうだし週２回らしいけど通うのも面倒（この面倒くさがり性なのも太る原因かも）ということで、ちょっと自分で食事の糖質制限…

前から行きたいと思っていた銀座のブションドールにやっと行って来ました❤ 予約も取らずふらっと行ったのですが、平日夜８時過ぎ、お盆週間中ということもあってすんなり入れました。 この日はコースでなくアラカルトで注文。 豊富なワインリストに目を通し…

今日のランチは近所のタイレストランで。 店内にはタイ人シェフと奥さんらしきタイ人女性スタッフが一人。 こう毎日暑いと冷たいビールが飲みたくなるので、とりあえずアサヒスーパードライの中生を頼んでランチメニューをチェック。 ランチメニューはすべて…

いい年をして、そこそこ好きなキャラ、リサとガスパール展を見に松屋銀座に行って来ました。 日中は子どもが多くてゆったりと見れないのでは、と思い平日午後６時半（夜８時までやっているので）に行きましたが、…混んでいない。 仕事帰りの妙齢のOL（若い人…

歌舞伎座でお芝居を見る前にランチを食べに行きました。 ランチコースは２つ。どちらもプリフィクスです。 アミューズは豚のリエット。 前菜は+４００円でフォアグラと鴨のガランティーヌにしました。 メインは蝦夷鹿のロースト。 いつもは食べないデザート…

知らなかったが夏休みに入ってすぐの奥日光湯ノ湖は東京都や埼玉県、神奈川県の小学校の夏期学校で大賑わい。猛暑から離れて涼しい高原で過ごすとは羨ましい限りであるが、馬車馬の様に働き、避暑のためにやっとの思いでやって来た身としては宿が込み合って…

奥日光の森を散策していて見つけたキノコ。何となく美味しそう。形がヒラタケっぽく、似た画像を探してみると、ザイモクタケ、ブナハリタケ、スギヒラタケと似ている。ザイモクタケは食不適、ブナハリタケは食用、スギヒラタケは毒性。何と言うキノコ何だろ…

家族が鈴虫を買ってきました。飼育箱の土はいつも湿っていつようにします。その際は、鈴虫に水がかからないようにします。餌は胡瓜、茄子、キャベツなどの野菜と、共食い防止に煮干や鰹節粉などの動物系のたんぱく質を与えます。意外なところでニンジンを与…

函館から278号線を東方向にドライブ中、ランチを食べるところを探していて、何の予備知識も無く「グルメ回転寿司」という看板に惹かれて偶然入った回転寿司です。 二人で塩水ウニ、ずわいがに、ほたて、あん肝、いけすいか、ほっき貝など14皿食べましたが、…

今回の函館旅行で楽しみにしていた一つの「うに むらかみ」のうに丼。 丼物しか注文できませんでしたが、ラストオーダーぎりぎりの時間に飛び込んで何とか食べることができました。 まずは生ビール（550円、税込）とお通し（350円、税込）。夜間はアルコール…

湯の川プリンスホテルの夕食はお食事処「漁火亭」で食べる「寿司御膳」にしました。窓側の席で、漁火を見ながら食事ができたらと思っていたのですが、案内されたのは個室。窓側の席は電気が消されていて真っ暗。ちょっと残念でした。 お寿司はさすがのおいし…