PIZZA STORIA

千葉県長生郡のピザ、イタリアンの店。

車で前を何回か通り、ずっと気になっていましたが、ようやく立ち寄れました。

店内は白と木の質感を活かした素敵な作り。

ピザは本格的な石窯で焼いたもので思いがけない発見でした。ピザのチーズの塩気が美味しくて、このチーズは是非手に入れたい。

同じく窯で調理した自家製ソーセージは皮はパリパリ、中はジューシーでハーブが効いていて美味しい。

豚のほほ肉のタリアテッレ。麺は生麺なのかモチモチ。それに濃厚だけど少しも脂っぽくないソースが絡んで美味でした。

また再訪したいです！