夕食 献立 【食前酒】果実酒 【前菜】本日の前菜五種盛り 【造り】伊勢海老お造りとあわびの酒蒸し含む房総地魚豪華桶盛り 【蒸し物】ふかひれの茶碗蒸し 銀杏 エリンギ 海老 【焼き物】千葉県三A5ランクかずさ和牛たたき クレソン トマト 山葵醤油 胡麻岩塩…

2016年7月の和食膳の献立は以下の通り。 【座付き】べっかい 牛乳ジュース 【小鉢三種】黄韮の土佐酢ジュレ掛け蛸の麹漬け 【煮物】飛龍頭 筍 【皿盛り】ほっけ 鮭 焼たらこ玉子焼き 鰊昆布巻き 公魚佃煮 山海漬け 焼きかまぼこ 【冷し鉢】手作り豆腐 鰹節 …